2017 LINDENBURG Lagrein DOC BIO

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Produktnummer: lag2017

2017 LINDENBURG Lagrein DOC BIO

IT BIO 013

Seit über 600 Jahren ist die Rebsorte Lagrein bekannt. In der Lindenburg wurden die Weinberge in den 50er Jahren erneuert. Die Reben wurden in der traditionellen Erziehungsform, der Pergola, erzogen. Diese spendet den Trauben und dem tiefgründigen Sandboden Schatten, der in der sommerlichen Hitze – Bozen zählt zu den heißesten Städten Italiens – erwünscht ist und den Stil des Lindenburgs kennzeichnet. Die Fruchtigkeit und die Eleganz bleiben trotz der Kraft und des Körpers des Weines erhalten und verleihen ihm Präzision und Langlebigkeit.

Speiseempfehlung
Ein Gedicht zu geschmortem Rindertopf oder als Solist.

Sensorik

Farbe

kirschrot mit rubinroten Reflexen

Duft

fruchtig, würzig, ledrig, dunkle Schokolade

Geschmack

kraftvoller Körper, lebendige Gerbstoffe, zartbitter, frisch

empfohlene Trinktemperatur

16 bis 18°C

Fakten

Rebsorte

100% Lagrein

Ausbau

spontan vergoren, biologischer Säureabbau im Edelstahl, 15 Monate Barrique

Lagerfähigkeit

3 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt

12% Vol.

Inhalt

0.75 l

Verschluss

Naturkork

enthält Sulfite

Produzent

Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hektar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet. Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir.Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Bis 2023 sollen auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert werden.

Gründungsjahr 1823

Anzahl der Mitarbeiter 70 Angestellte

Rebfläche 55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau

Zahl produzierter Flaschen 1 100 000

Rebsortenspiegel 70 % Weißwein, 30 % Rotwein, Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon

ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid

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